Sałatka z Jarmużem i Grejpfrutem

Szukasz pomysłu na letnią, prostą i szybką sałatkę ?! – to tutaj go znajdziesz. Sałatka z jarmużem i grejpfrutem z dodatkiem dressingu na bazie świeżo wyciśniętych cytrusów to pomysł  na zdrowy i słoneczny appetizer.

W kuchniach domowych grejpfrut jest często niedocenianym owocem.  Jego cytrusowy aromat i lekko gorzkawy smak sprawdza się często  w wielu  letnich daniach – w sałatkach, deserach czy daniach głównych, gdzie królują pistacje, mięta, koper włoski,  owoce morza, kokos  czy miód.

Czerwony grejpfrut to wiele witamin, minerałów; 100 gram tego promiennego owocu zawiera około 88 kalorii,  22 mg wapnia, 13 µg folacyny, spore ilości witaminy C i potasu.

sałtka z jarmużem i grejfrut 1

 

 

 

 

 

 

 

Przepis na Sałatkę z  Jarmużem i Grejpfrutem: 

Jarmuż ( drobno pokrojony)

Pistacje

Czerwony grejpfrut

+ Awokado

Czarny lub kolorowy pieprz

Cytrusowy Dressing

Sok z jednej cytryny

2 łyżki oleju

2 łyżki miodu

Odrobina soku z grejpfruta

Opcjonalnie – odrobina cebuli szalotka

Wszystkie składniki mieszamy. Gotowym dressingiem polewamy sałatkę  i  mieszamy. Całość schładzamy  około 15-30 minut.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>