Taco z Tofu, Kapustą i Salsą z Brzoskwini

Tacos z Tofu Brzoskwinią i Kapustą

Taco z dodatkiem produktów  bogatych w składniki odżywcze i związki organiczne tworzy idealną  kombinacje smaków, zapachów, kolorów  odpowiednich dla ciała i  zmysłów.

Taco to  danie typowo wiosenne i letnie; znakomicie  smakuje podczas spotkań rodzinnych i przyjacielskich.  Wtedy  jedzenie staje się czymś więcej niż tylko jedzeniem bo zaczyna być  formą wspólnego odpoczynku,  skupienia, budowania więzi  i delektowania się smakiem.

Taco zawiera białka soi jak również i mieszankę chrupkich kapust. Kapusta biała jak również i fioletowa  zawiera związki organiczne zwane indolami. Indole mają działanie chemoprewencyjne – czyli działanie które może hamować, odwracać lub opózniać procesy rozwoju komórek rakowych.

Smak kapusty i tofu jest idealnie połączony ze smakiem świeżej i soczystej brzoskwini, aromatycznej kolendry  i kwaśniej limonki. Srirache wydobywa smak tofu i nadaje mu lekkiej pikantności. Całe danie jest szybkie, mało kaloryczne,   smaczne i pożywne.

Przepsi na Tofu, Kapustą i Salsą z Brzoskwini

Tofu

Sos Sriracha

Tacos z Tofu Brzoskwinią i Kapustą

Sól

Tofu kroimy w paski. Dodajemy Tajski sos Sriracha i sól. Smażymy na małej ilości oleju do czasu, aż tofu się zarumieni.

Salasa Brzoskwiniowa:

Brzoskwinie

Taco z Brzoskwinią

Cebula Czerwona

Czerwoana Papryka

Świeża Kolenda

Sok z Limonki

Sól

Wszystkie składniki kroimy. Dodajemy sok z limonki i sól.

 

+ Kapusta  Biała ( lub mix coslow)  i  Fioletowa

+ Starta Marchewka

+ Awokado

+ Pełnoziarnisty Tortila Wrap  ( lekko podpieczoy)

Na  lekko podpieczony taco wrap nakładamy kapuste, marchew, tofu, salsę z brzoskwini i awokado.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>