Zdrowe Muffiny z Jarmużem, Musem Jabłkowym i Marchewką

Aromatyczna, lekka i pożywna wegetariańska muffina to znakomity pomysł na zdrowszy deser lub też  śniadanie.  Muffiny zawierają  orzechy włoskie,  korzenny imbir jak również wonną gałkę  i cynamon. Każda inkorporacja warzyw jest cenna i  ten przepis pokazuje , że można je  również dodawać do deserów. Zaproponowane babeczki  są smakowite,  a do tego posiadają istotne bo bogate w…
Czytaj dalej

Dietetyczne Sajgonki Ryżowe z Tofu z Sosem z Mango i Sezamem

Bezmięsna, wiosenna  przekąska doskonale smakuje z owocowym sosem z mango z dodatkiem uprażonego sezamu. Przystawka jest mało kaloryczna i inkorporuje różnorodne warzywa; zaproponowana marchewka , szczypior czy  ogórek to  jednak niewielka lista warzyw które można tutaj dodać. Sajgonka z tofu równie dobrze  komponuje się  ze szpinakiem, papryką, a także i z posiatkowaną  kapustą z dodatkiem…
Czytaj dalej

Orzechowy Deser z Syropem Klonowym, Solą Morską i Gorzką Czekoladą

Deser orzechowy o słodkim, słonym i lekko gorzkim smaku to  zdecydowanie odżywcza forma dania. Deser zawiera produkty które uważane są za zdrowe, między innymi orzechy włoskie, siemię lniane i gorzką czekoladę. Siemię lniane i orzechy włoskie zawierają  kwas alfa-linolenowy (ALA), jest to związek organiczny należący do kwasów tłuszczowych z grupy omega 3.  ALA przekształcany jest…
Czytaj dalej

Pożywne Śniadanie – Kanapka z Rapini ( broccoli rabe ) Pieczarkami i Jajkiem

Prosta kanapka o ciekawym smaku i wyjątkowych wartościach odżywczych.  Śniadanie pod taką postacią przypadnie do gustu osobom lubiącym jajka,  gdyż do tej kanapki możemy je dodać pod różną postacią. Rapini ma lekko gorzkawy smak jednak dzięki blanszowaniu a także gdy połączymy je z pieczarkami i jajkiem ta goryczkowość  jest niewyczuwalna. Rapini to warzywo z rodziny…
Czytaj dalej

Zdrowe Gofry z Mąki Gryczanej, Kefirem, Cynamonem i Wanilią

Smak i aromat świeżych gofrów  to wspomnienia beztroskiego dzieciństwa i pewnie dla wielu z nas  okresu nadmorskich wakacji. Gofry z mąki gryczanej to jednak zdrowsza  i odżywcza wersje tego uwielbianego przez  nas dania. Gofry gryczane mają interesujący – trochę orzechowy smak, są chrupkie i lekko cynamonowe. Wyśmienicie komponują się z syropem klonowym , a śniadanie…
Czytaj dalej

Bezglutenowe Naleśniki z Mąki z Ciecierzycy i Curry Tofu

Naleśniki z mąki z ciecierzycy i z curry tofu to pomysł na szybki i zdrowy lunch, śniadanie albo kolacje. Danie ma orientalny smak;  rodzynki nadadzą słodkości a przyprawa curry unikalnego smaku i zapachu. Całość jest wzbogacona sokiem z limonki, a kolendra uwydatnia świeżość potrawy. Zapewniam, że tofu przyrządzone w taki sposób nie będzie mdłę i…
Czytaj dalej

Bezglutenowe i Wegetariańskie Ciastka Orzechowe z Mąki Kokosowej

Lekko słodkie ciastka o smaku tropikalnego kokosa, smakują wyjątkowo dobrze i sprawdzą się jako okazyjna przekąska. Ciastka  zawierają odrobine mniej kalorii,  gdyż jajka z przepisu zostały zastąpione musem jabłkowym. Do ciastek dodałam też masło orzechowe. Masło orzechowe szczególnie te  z migdałów potrafi doskonale uwydatnić smak kokosa. Pomimo lekkiej redukcji kalorii, ciastka na pewno nie są…
Czytaj dalej

Niskokaloryczna Tortilla z Brokułem i Masłem Orzechowym

Tortilla z brokuła i marchewki to pyszny,  prosty i zdrowy pomysł na  lunch lub  kolacje. Zaletą tej tortilli  jest jej niska kaloryczność;  jeden wrap dostarczy  około 250 kalorii. Tortilla przyrządzona w taki sposób jest doskonałym daniem dla każdego, w szczególności  rekomenduję ją dla osób odchudzających się, wegetarian, dzieci  lub też i dla tych z was…
Czytaj dalej

Przepis na Zdrowe Brownie

Brownie to klasyczny deser Amerykański o bardzo uzależniającym smaku czekolady.   Przepis na brownie  powstała na przełomie XIX wieku. Jednak   już w  1785 roku napój z użyciem kakao uzyskał olbrzymio popularność w Ameryce; w tym samym roku  sam  prezydent Thomas Jefferson uznał ,iż  napój kakaowy zastąpi kawę, herbatę czy nawet wino, a wszystko to dzięki…
Czytaj dalej